夢想出走、夢想吾撈、夢想美食

五月已開始陸續食散水飯。。。農婦喺港島仲有兩間未試想試。。。。兩間都係甚麼X大餐廳..XXX best restaurants in town..。。。

(1) Amber。。。lunch都要五舊。。。人家請不能太狼。。。只好等農公同我吃。。。

(2) 另一間。。。今天來.... Bo Innovation

Truffle 蝦餃.... waiter 專登來講係虎蝦(not河蝦)。。。TRUFFLE又讀成TRAVEL。。。加上好熱。。。吃時分左心。。皮。。麻麻。。overall impression is fair but not impressive。。。。蝦餃。。。我哋呢D老派人。。。都係愛陸羽。。。福臨門

全日最喜歡的DISH。。。好香TRUFFLE味。。。軟韌適中。。yum yum

MISO味蓋過了花瓜?。。。抑或花瓜香味不濃?。。。老派人。。。還是喜歡Robuchon 的 shaved foie gras

cod ball ...都幾好。。。TEXURE是鬆軟。。。

quail ... 不錯... succulent ...tasty....

煙韌的米飯加脆卜卜的飛魚子。。。這炒飯味和TEXTURE很好。。。

dessert ... ok....

呢餐當然完全唔算分子料理。。農家上次（亦係唯一一次）吃分子料理是在TAPAS BAR。。。魔廚的功夫今次試唔到。。。

成餐合格有餘。。。加上魔廚係土炮。。。點都支持支持。。雖然唔係爆好吃。。。但新奇有趣。。去吓。好玩呀。。