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最近心情老像天氣一般,陰霾不散。。。據聞吃魚有助提升心情。。。吃,當然想找個好的,便來鮨福助試試能否吃出個好心情來。
當晚人不多,有位日本客(有點靚仔的),坐在師傅前,想吃甚麼叫甚麼,再來一點SAKE。。。另有一枱小情侶,和一枱其實財不多但氣粗的老外(還在洗手間吸煙,缺德之至)。我兩公婆坐在壽司吧前,點了OMAKASE,
先來胺康魚肝,豐腴鮮味

當晚人不多,有位日本客(有點靚仔的),坐在師傅前,想吃甚麼叫甚麼,再來一點SAKE。。。另有一枱小情侶,和一枱其實財不多但氣粗的老外(還在洗手間吸煙,缺德之至)。我兩公婆坐在壽司吧前,點了OMAKASE,
先來胺康魚肝,豐腴鮮味

然後開始來壽司

青柳


因為人少少。。。師傅開始真的玩廚師發板,不依據MENU來了。。。YEH!
深海池魚--爽甜

深海池魚--爽甜

蜆汁清甜



見櫃內有朋友P的好朋友針魚,叫了來吃。。。正


也是另叫的卷蛋。。。


這個燒白子。。。只是因為貴而吃下。。。個人就不大喜歡

炸蟹肉豆腐。。YUM

師傅連針魚皮都唔徙,燒了來吃。。

燒牛都好吃

師傅連針魚皮都唔徙,燒了來吃。。

燒牛都好吃



蝦頭也炸來吃



清甜魚湯。。。


大大魚眼,農公給我的

農公的柚子雪葩

我的雜梅雪葩

其實鮨福助現在跟剛剛開已頗不同,尤其是午市的質素, e.g.好的WASABI只能晚上有。。。。其實午市以其價位,已是十分物有所值,只要肯持平的問,都會滿意其PERFORMANCE。。。但要有正經和食食肆的水平,便記得要晚上來。
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